ブルゴーニュ(ワイン)

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【白】プイイ・フュイッセ・オトゥール・ド・フュイッセ(ドメーヌJ.A.フェレ)

ブルゴーニュ地方南部のプイイ・フュイッセに本拠を置くドメーヌJ.A.フェレのワインです。 このワインでは、プイイ・フィッセの円形状の盆地に位置する区画の畑の、最良のブドウがブレンドされます。 樹齢は10年から35年。醸造は50%ステンレスタンク。50%木樽を使用。黄色い果実やアカシアの花、フレッシュなヘーゼルナッツやスパイスを思わせる香り...
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サン・タムール・セリエ・デ・クロ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 セリエ・デ・クロは、ジュリエナ村に近いベッシ村の丘の麓と、サン・タムール村の丘の中腹に位置する4.5haの畑です。サン・タムー ルとは「聖なる愛」という意味です。濃いルビー色。牡丹、イチゴ、時にはキルシュやスパイシーな香りも感じられます。口当たりが良く、絹のようになめらかな舌触りです。 ...
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ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サンジャック(ドメーヌ・ルイ ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ジュヴレ・シャンベルタン村のプルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャックは南に広がる日当たりの良い畑で、かつて水路に使われていたラヴォーの有名な小さな谷の始めにあります。タンニンがしっかりした、力強く凝縮したワイ ンです。 ワイン名 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリ...
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マコン・ヴィラージュ・グランジュ・マニアン(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 グランジュ・マニアンの畑は、マコン地方で高品質なワインを生産しているヴィレ村とリュニー村の近郊に位置します。ステンレスタンクで醸造。辛口で飲 みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティーなワインです。 ワイン名 マコン・ヴィラージュ・グランジュ・マニアン(ルイ・ジャ...
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【白】サンクト・ヴァレンティン・アルト・アディジェ・シャルドネ(サン・ミケーレ・アッピアーノ)

【白/辛口】【イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ】【シャルドネ】【定価 5,090円】
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【赤】モンテリー・ルージュ(ピエール・モレ)

【赤/ミディアムボディ】【ブルゴーニュ】【ピノ・ノワール】【定価 5,000円】
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ヴォルネイ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ヴェルサイユ宮殿を建造した太陽王ルイ14世が好んで飲んだと言われています。 ルイ・ジャド社がつくる「ヴォルネイ」は気品と優雅さと優しさが一体となった印象の赤ワインです。 ワイン名 ヴォルネイ(ルイ・ジャド) 生産者 ルイ・ジャド(Louis Jadot...
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ボーヌ プルミエ・クリュ アヴォー(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 プルミエ・クリュ、アヴォーの畑はブーズ谷の下手、ボーヌのプルミエ・クリュが集まる斜面の中心から、やや南に位置します。土壌は粘土石灰質で、深く 水捌けの良い、温まりやすい畑です。果実味とスパイシーさのあるエレガントなワインが生まれます。 ワイン名 ボーヌ プルミエ・...
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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「レ・スショ」の畑は、北をエシェゾー、南をロマネ・サン・ヴィヴァンとリシュブールのグラン・クリュ畑に挟まれています。粘土質の強い石灰質と泥灰質土壌です。熟した果実、エキゾチックなス パイス、オーク樽の香りが調和した、 深みのある味わいです。 ワイン名 ヴォーヌ・ロマネ プ...