ワインデータベース

ワインデータベース

【泡/白】ブラン・ド・ブラン・アンリオ(アンリオ)

フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。「ブラン・ド・ブラン」は白ブドウ(シャンパーニュの場合はシャルドネ)のみから作るスパークリングワインを言います。 シャルドネ種を100%使用した「ブラン・ド・ブラン」。シュイィの自社畑を中心に、上質なシャルドネ由来の「レースのような繊細さ、優雅さ」を身上とする、アンリオのアイデン...
ワインデータベース

ロナン・バイ・クリネ・ルージュ

ブドウの種を思わせるスパイシーなフレーバー。果実味は強いがたんニンも非常に強いため、ドライな印象。口中では樽に由来する燻し香と苦味が存在感あり。 ワイン名 ロナン・バイ・クリネ・ルージュ 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方 ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(100%) ...
ワインデータベース

ラモット・ポンタック

ブラックベリー、コーヒー、トーストの香りが強く立ち上る。果実味は強く、渋みはなめらか。樽由来のロースト香が余韻にまで続くため、燻した食材とも相性良し。 ワイン名 ラモット・ポンタック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 >メドック ブドウ品種 (セパージュ) メルロー(50...
ワインデータベース

シャトー・トゥール・プリニャック

森の下草をはじめ、上質ボルドーならではの印象を香りから受ける。果実味、スパイスやミント香、いずれのバランスも良い。タンニンも強めながらしなやかだ。 ワイン名 シャトー・トゥール・プリニャック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方 > メドック ブドウ品種 (セパージュ) カベ...
ワインデータベース

【泡】ボランジェ ラ グランダネ(シャンパーニュ・ボランジェ)

ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。ヴィンテージの特性と同時に、「ボランジェ・スタイル」「テロワールの素晴らしさ」「伝統的製法」が感じられるシャンパーニュです。マルヌ県のグランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑...
ワインデータベース

シャトー・ラモット・デュ・バリー”フレンチ・キス”

涼しげな印象を持つのは、青いトマトの香りやミネラルの要素によるもの。突出する特徴的な香りはさほど多くなく、アルコールも酸もおだやかなで、飲み心地が良い。 ワイン名 シャトー・ラモット・デュ・バリー"フレンチ・キス" 生産年 2014 生産地 フランス > ボルドー地方 > アントル・ドゥ・メール ...
ワインデータベース

【泡/白】ブリュット・ミレジメ(アンリオ)

フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。 上質なシャルドネと、エレガントなピノ・ノワールにこだわった、アンリオのメゾンスタイルをしっかりと表現するヴィンテージのみリリース。シャンパーニュの土地・気候の中で、一族が守ってきたメゾンの伝統と、たゆまざる革新の両面が感じられるキュベと言えるでしょう。 「ミレジメ」とは? ...
ワインデータベース

コトー・ブルギニョン・ブラン(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ブルゴーニュ産シャルドネ品種とアリゴテ品種の厳選されたブドウから、名匠ジャック・ラルディエールの巧みなブレンド技術によって造り出された、 さわやかな酸味が心地よいフルーティーな辛口白ワインです。 ワイン名 コトー・ブルギニョン・ブラン(ルイ・ジャド) 生産者 ...
ワインデータベース

シャトー・ラ・コマンドリー・ドゥ・ケイレ

ベリーやチェリーをはじめ、ミント、バニラ、コーヒーが香り、続いて凝縮した果実味、なめらかなタンニンとボルドーの赤の特徴がわかりやすく表現されている。 ワイン名 シャトー・ラ・コマンドリー・ドゥ・ケイレ Ch. La Commanderie de Queyret 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー...