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シャトー・デュ・モン

ドライ・アプリコット、アカシアやクローバーの蜂蜜、メロンのような香りあり。酸が甘さを適度に抑え、タイトな印象に。パンチのある料理と合わせたい。 ワイン名 シャトー・デュ・モン Château du Mont 生産年 2010年 生産地 フランス > ボルドー地方 > サント・クロワ・デュ・モン ...
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マルサネ・ルージュ(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がける赤ワインです。 マルサネ村はコート・ドール県の北端、ディジョン市の郊外にあり、またジュヴレ・シャンベルタン村からおよそ5km北にあります。ルイ・ジャド社の「マルサネ ルージュ」は濃厚な色を持ち、タンニンが豊富ですが、とても柔らかい味わいです。 ワイン名 マルサネ・ルージュ・ドメーヌ・ル...
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【白】コード・ド・ニュイ・ヴィラージュ「ル・ヴォークラン」ブラン(ドメーヌ・ルイ・ジャド)

おすすめ ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 ルイ・ジャド社は1996年にコート・ド・ ニュイ・ヴィラージュ地区のコンブラシアン村に3.5haの畑「ル・ヴォークラン」を購入しました。約1haにシャルドネ品種が栽培されています。フレッシュな果実の香りを持つ、まろやかで厚みのあるワインです。 ワイン名 ...
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【赤】シャトー・クレール・ミロン

メドック格付け第5級に選ばれている「シャトー・クレール・ミロン」です。 1970年にフィリップ・ド・ロートシルト男爵によって購入され、ワイン作りはシャトー・ムートン・ロートシルトと同じチームによって行われています。畑はムートンとラフィットに隣接する絶好の位置にあります。2011年には醸造所の改装も終わり、最新設備で新たなワイン作りがなされていま...
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シャブリ・グラン・クリュ・プルーズ(ルイ・ジャド)

シャブリに7つあるグラン・クリのひとつ です。ルイ・ジャド社のシャブリ・グラン クリュ・プルーズは、力強く複雑なアロ マをもち、しっかりとした骨格と余韻の 長い、フルボディの白ワインです。 ワイン名 シャブリ・グラン・クリュ・プルーズ 生産者 ルイ・ジャド(Louis Jadot) 生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/...
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【白】ランゲ・ロヴェッラ(パルッソ)

イタリアピエモンテ州にてモダンスタイルのバローロを作る優良生産者「パルッソ」が手掛けるワインです。 バローロで名高い「モンフォルテ・ダルバ村」と「カスティリオーネ・ファレット村」にある、平均樹齢20年以上の畑から収穫されたソーヴィニョン・ブラン品種を使用しています。 いきいきとした官能的なアロマと、熟成による複雑さを感じられる味わいで、ブ...
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【赤】シャトー・ムータン

【赤/フルボディ】 【フランス/ボルドー】 【メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン】 【定価約3,000円】
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バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 バタール・モンラッシェの畑はピュリニー村とシャサーニュ村の両村にまたがっています。 偉大なモンラッシェの畑の南に位置し、有名な5つのグラン・クリュの中で最大の面積を有しています。畑は南東に面した石灰質土壌です。複雑で濃厚な香りを持ち、芳醇でパワフル、驚くほど余韻の長い白ワインです。 ...
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【赤】ヴァルデリス(Valderiz)

【赤/フルボディ】【スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ】【テンプラニーリョ】【定価 4,500円】