ワインデータベース

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クロ・ヴージョ・グランクリュ(ドメーヌ・ルイジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 「クロ・ヴージョ」の畑は50haの広さに 約70もの多数の所有者によって分割されています。ルイ・ジャドの自社畑は 約2haで、「クロ・ヴージョ」所有者のトップ4に入る広さを誇ります。香り高く、 上品さと複雑味、力強さを合わせ持った豊かな味わいの赤ワインです。 ワイン名 ク...
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【赤】ヴィンサント・デル・キャンティ・ クラッシコラ・キメラ (カステッロ・ディ・モンサント)

イタリアトスカーナ州の「カステッロ・ディ・モンサント」が手掛ける極甘口の白ワインです。 ヴィンサント「ラ・キメラ」は優れたヴィンテージのみ、極少量生産されます。 遅積みしたブドウを約5ヶ月間納屋で乾燥させた後に果実を圧搾し、しい差なフレンチオークの樽(50L〜100L)に入れて密閉し樽の中で発酵、熟成が7年〜8年行われています。 ...
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【赤】リベルタス ピノタージュ(ディスティル)

冷涼なステレンボッシュ、ダーバンヴィル、ヘルダーバーグ地域で栽培されたブドウを手摘みで収穫。ブドウを畑の区画ごとに分けて醸造。その後ブレンドし、アメリカンオーク樽で熟成。カシスやプラムを思わせる、フルーティな味わいとほのかなオーク樽の香りです。 ワイン名 リベルタス・ピノ タージュ 生産者 ディスティル(Distell) ...
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【赤】グラン・エシェゾー(モンジャール・ミュニュレ)

フランス、ブルゴーニュ地方のモンジャール・ミュニュレのワインです。 ワイン名 グラン・エシェゾー(グラン・クリュ) Echezeaux Grand Cru 生産者 モンジャール ミュニュレ MONGEARD-MUGNERET 生産地 フランス > ブルゴーニュ地方 > コート・ド・ニ...
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【白】ピュリニー・モンラッシェ「ル・トレザン」(アントワーヌ・ジョバール)

【白/辛口】 【ブルゴーニュ】 【シャルドネ】 【定価 11,000円】
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ソンジュ・ド・バッカス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(ルイ・ジャド)

ブルゴーニュを代表する生産者ルイ・ジャド社が手がけるワインです。 スタンダード・ブルゴーニュ50%にヴィラージュ、プルミエ・クリュのワインを 50%加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュワインです。果実の瑞々しさに溢れた豊潤な味わいです。 ワイン名 ソンジュ・ド・バッカス・...
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シャトー・ラ・ピエリエール

明るい色をしたチェリーの香り。鉄、血、ミネラル、石灰のニュアンスも強い。最初は果実味が穏やかで酸とタンニンが主張はするが、次第に果実味が膨らんでいく。 ワイン名 シャトー・ラ・ピエリエール Château la Pierrière 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>カスティヨン・コー...
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シャトー・クレラック

木の樹液、バルサミコ酢、甘草といった個性の強い香りを放つ。スパイシーかつドライで固い味わいは、大きめのグラスかデカンタを使うと、より個性が引き出せる。 ワイン名 シャトー・クレラック 生産年 2012年 生産地 フランス > ボルドー地方>ブライ・コート・ド・ボルドー ブドウ品種 (セパージュ)...
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ロザルシー

香りには熟したカシスや鉄、スミレ、黒い土、動物的なアロマも少々感じる。酸はやわらかく、ふくらんだ味わいには伸びがあり、余韻が美しく長く続いていく。 ワイン名 ロザルシー Rosalcy 生産年 2011年 生産地 フランス > ボルドー地方>ラランド・ド・ポムロール ブドウ品種 (セパージュ)...