生産者リスト

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ドメーヌ・ポール・バラ(Domanine Paul Bara)|シャンパーニュ

ポール・バラは、フランスシャンパーニュ地方の生産者です。良質なピノ・ノワールが育つグラン・クリュのブージイ村に居を構えるRM(レコルタン・マニュピュラン)の生産者として知られます。 現代の当主は7代目のマダム・シャンタル。父のポールバラは、歴史と伝統の「ブージイ・ルージュ」の名声と品質保護のために、アカデミー・デュ・ ヴァン・ド・ブージィの創立に携...
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カステッロ・ディ・モンサント(Castello di Monsanto)

高品質なキャンティ・クラシッコを作る注目のイタリアワイン生産者 良質の畑、厳しい剪定とグリーン・ハーヴェスト、自然酵母によるブドウ発酵 96年より新型の醸造設備を導入。2001年より著名な醸造家アンドレア・ジョヴァンニ氏がコンサルタントに就任 ワイナリーについて カステッロ・ディ・モンサント社は、イタリアトスカーナ州にて良質...
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メゾン・ジョセフ・ドルーアン(Maison Joseph Drouhin)|ブルゴーニュ

テロワールへの敬意、洗練されたスタイル メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年創業、ボーヌを本拠とするワイナリーです。ドメーヌとしてコート・ドールやシャブリに自社畑を所有する他、ネゴシアンとしても多数の銘柄を手がけています。 ワインは優しく洗練されたスタイルで、テロワールをへの敬意が感じられます。自社畑においては1976年より除草剤などの化学薬...
南アフリカ(生産者)

ディスティル(Distell)|南アフリカ

ディステル社は、南アフリカのリカーメーカーである「ステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリー(SFW)」と、「ディスティラーズ・コーポレーション」の合併により、2000年に創立された南アフリカを代表するワイナリーです。 ディステル社のワインは、沿岸地域、及びウエスタンケープ州のブドウ畑から収穫したブドウ原料で、最新の醸造技術と入念な作業によ...
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トロ・ボー(Tollot Beaut)|ブルゴーニュ

トロ・ボーは、フランスブルゴーニュ地方、ショレ・レ・ボーヌの本拠を置く家族経営のドメーヌです。果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルのワインを造ります。 ワイナリーについて 本拠地であるショレ・レ・ボーヌだけでなく、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに合計24haの畑を所有し、特級畑では、コルトンの丘に「コルトン・ブ...
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ピエール・イヴ・コラン・モレ(Pierre-Yves COLIN-MOREY)|ブルゴーニュ

ピエール・イヴ・コラン・モレは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャサーヌ・モンラッシェ村に本拠を構えるワイナリーです。 ワイナリーについて ドメーヌ名は、当主であるピエール・イヴ氏(サン・トーバンの著名醸造家マルク・コランの長男)と、妻のカトリーヌ(ジャン・マルク・モレの娘)の名前に由来しています。ピエールは、2001年にシャサーニュ・モンラッシェ...
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ドゥルト(Dourthe)|ボルドー

1840年創業、ボルドーにて70以上のシャトーと契約を結び、世界80カ国以上にワインを輸出するトップネゴシアン 現在はボルドーに9つのシャトーを所有し、自らブドウ栽培やワイン製造を手がけ、高品質ワインを作り続けている。 ワイナリーについて ドゥルト社は、1840年創業のボルドーで活躍するトップネゴシアンのひとつです。ボルドー...
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コンチャ・イ・トロ(Concha y Toro)|チリ

コンチャ・イ・トロはチリ最大のワイナリーであり、プレミアムチリワインの先駆け的ワイナリーです。 スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏によって設立、恵まれた天候のチリにおいて高品質ワインを作り出す先駆けとして、ヨーロッパへの本格輸出、チリワインの品質向上に貢献してきました。
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パイパー・エドシック(PIPER-HEIDSIECK)|シャンパーニュ

マリー・アントワネット王妃にも献上された歴史あるシャンパーニュ。 ピノ・ノワール主体、熟成感と深いコク、エレガントな酸が特徴。 アパレル業界や映画界との関わりも深い。 パイパー・エドシックについて パイパー・エドシックは1785年にフローレンス・ルイ・エドシックにより創業された歴史あるメゾン。「王妃にふさわしいシャンパ...