生産者リストテタンジェ（Taittinger）｜シャンパーニュ
テタンジェ社は、フランス国内もとより、海外においてもシャンパーニュの代表的なブランドとなっています。世界150カ国以上に輸出され販売されています。フランスおよび世界の一流レストランの極上ワインリストにも、また世界中の高級ワイン専門店でも必ずといってよいほど、テタンジェのシャンパーニュを目にすることができます。 1734年創業シャンパーニュ・...
生産者リスト
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生産者リストドメーヌ・ポール・バラ（Domanine Paul Bara）｜シャンパーニュ
ポール・バラは、フランスシャンパーニュ地方の生産者です。良質なピノ・ノワールが育つグラン・クリュのブージイ村に居を構えるRM（レコルタン・マニュピュラン）の生産者として知られます。 現代の当主は7代目のマダム・シャンタル。父のポールバラは、歴史と伝統の「ブージイ・ルージュ」の名声と品質保護のために、アカデミー・デュ・ ヴァン・ド・ブージィの創立に携...
ニュージーランド（生産者）ブラックエステート（BLACK Estate）
ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーを本拠とするワイナリーです。冷涼な気候と石灰質の土壌における有機栽培にて、良質なピノ・ノワールやシャルドネを生産しています。 ワイナリーについて
ワイナリーの起源は、1994年にラッセル・ブラックが、オミヒにピノ・ノワールを植えたことに始まります。このワイナリーを...
生産者リストゴールドウォーター・ワインズ（GOLDWATER Wines）
ニュージーランド南島 マールボロのワイラウ・ヴァレー本拠とするワイナリー
ソーヴィニョン・ブランをはじめ、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ノワールと言ったブドウ品種からなるワインを生産。 ワイナリーについて
「ゴールドウォーター」は、ニュージーランド、マールボロのワイラウ・ヴァレー本拠とするワイナリーです。ワイナリーの起源は、北東...
ニュージーランド（生産者）マトゥア（MATUA）｜ニュージーランド
マトゥア（MATUA）は、ニュージーランドのウエスト・オークランドに本拠を置くワイナリーです。ニュージーランドを代表するブドウ品種となった「ソーヴィニョン・ブラン」を初めて植えたワイナリーであり、ソーヴィニョン・ブランのパイオニアとしても知られます。現在ではニュージーランド全域で、様々な品種のブドウを栽培しており、ワインを造っています。 ...
生産者リストサロン（SALON）｜シャンパーニュ
単一にこだわる孤高の高級シャンパーニュ
アッサンブラージュが基本のシャンパーニュにあって、サロンは、単一の年、単一の村、単一のブドウ品種から作る特異の存在です。その気品あふれるスタイルは地方随一の品質と評価され、高級シャンパーニュの代名詞的存在となっています。 20世紀はじめ、羊毛商のウジェーヌ・エメ・サロンが親しい有人達と分かち合うためのシャン...
生産者リストシュヴァル･カンカール（Cheval Quancard）｜ボルドー
ボルドー地方 アントル・ドゥ・メール地区の有力ネゴシアン
ワイン生産、ワイン流通の両方で有機認証を取得。
ボルドー地方ネゴシアンの中で樽熟成した白ワインの販売はトップクラス ワイナリーについて
シュヴァルカンカール社は、フランスボルドー地方のネゴシアン・プロデューサーです。自社生産のワインも多く手がけており、シャトー・ド・テ...
生産者リストM.シャプティエ（M. Chapoutier）｜ローヌ
パーカーポイント100点満点を数多く獲得している実力派
M.シャプティエ社は、1808年創業、フランスローヌ地方エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュに本社を置くローヌ地方を代表するワイナリーです。 ビオディナミへの取り組みにも積極的であり、コート・ロティに自社畑を所有する他、優良原料を求めてローヌ地方の数多くの銘柄を扱っています。また...
生産者リストコンチャ・イ・トロ（Concha y Toro）｜チリ
コンチャ・イ・トロはチリ最大のワイナリーであり、プレミアムチリワインの先駆け的ワイナリーです。 スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏によって設立、恵まれた天候のチリにおいて高品質ワインを作り出す先駆けとして、ヨーロッパへの本格輸出、チリワインの品質向上に貢献してきました。