シャンパーニュ(ワイン)

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【泡/ロゼ】ブリュット・ロゼ(アンリオ)

フランス・シャンパーニュ地方の老舗メゾン、アンリオ社のワインです。 「ブリュット・ロゼ」はサーモンピンクのやさしい色合いと、アンリオらしさが凝縮された柔らかな口当たり、いちごやラズベリーを思わせるチャーミングな風味と熟成による複雑味。乾杯だけではなく、食事と共にゆっくりと楽しめる、「質実剛健」なロゼシャンパーニュです。 ワイン名 ...
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【泡】ボランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ (シャンパーニュ・ボランジェ)

ボランジェの最高峰 ボランジェは、アイに奇跡的にフィロキセラの難を逃れた“ショード・テール”と“クロ・サン・ジャック”という小さな区画2つを所有しています。これらの畑は、「フランシュ・ド・ピエ」、つまり接木を行っていないブドウ樹が植えられており、手作業で耕作は行われます。ピノ・ノワール100%から造られ、オークの古樽で醸造が行われるなど、シャンパーニュ...
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【泡/白】ブリュット・レゼルヴ(シャルル・エドシック)

【泡・白/辛口】【シャンパーニュ】【C、PN、PM】【定価 7,500円】
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【泡】ブリュット・ヴィンテージ(シャルル・エドシック)

フランス・シャンパーニュ地方のシャルル・エドシックが手掛けるミレジメのシャンパーニュです。 オジェール、アヴィズなどの11のクリュより選別されたシャルドネとピノ・ノワール品種によって、優れた年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュで、長期間「クレイエール」で熟成させることにより、上品で複雑、長い余韻のある味わいに仕上がっています。 ...
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【泡】ロゼ・レゼルヴ(シャルル・エドシック)

フランス・シャンパーニュ地方のシャルル・エドシックが手掛けるロゼシャンパーニュです。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ品種を均等にブレンドしたスタンダードキュベの「ブリュット・レゼルヴ」に、ピノ・ノワール品種100%の赤ワインを5〜6%ブレンドすることで造られています。桃の風味が 混じった自家製のイチゴジャムや、パンデピスの複雑なアロマ...
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【泡/白】コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン(シャンパーニュ テタンジェ)

【泡・白/辛口】 【シャンパーニュ】 【シャルドネ】 【定価 22,000円】
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ノクターン・スリーヴァー(シャンパーニュ・テタンジェ)

ノクターンの特別デザインされたスリーヴァーボトル(フィルムコーティングされたボトルの総称)です。ほのかな甘みを感じさせる「セック(やや辛口)」のシャンパーニュです。以前はモザイクボトルも販売されていましたが、中身は全て同じノクターンシリーズです。 ヴェルヴェットのようになめらかな口当たりで、熟した豊かでまろやかな味わい。「夜想曲」の名の通り...
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【泡/白】パイパー・エドシック・レア

【泡・白/辛口】 【シャンパーニュ】 【C、PN】 【定価 22,000円】
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【泡/白】ブラン・デ・ミネレール(シャルル・エドシック)

【泡・白/辛口】【シャンパーニュ】【シャルドネ】【定価 24,000円】