ワインの基礎知識ニュージーランドワインの主要生産地
ニュージランドは、比較的温暖な北東北端から、冷涼な南東南端までワイン生産地が点在しています。最もよく知られているのは南島の「マールボロ」。ソーヴィニョン・ブランが世界的に評価されています。
主要生産地 北島 地図
生産地
概要 A
Nothland（ノースランド）
NZのブドウの発祥の地。シャルドネが主...
ワインの基礎知識
ワインの基礎知識
ワインの基礎知識フランスとドイツの文化が入りじ混じったアルザス地方
アルザス地方はフランス北東部、ドイツ国境沿いに位置するワイン生産地です。この地方は、長くドイツとフランスで領有権を争ってきた土地でもあります。そのため、街並みや言語、食事、ワインなどにおいても、フランスとドイツの文化が入り混じった独自の文化を形成しています。 アルザスワインにおけるドイツワインとの共通点
アルザスワインとドイツワインの...
ワインの基礎知識ブラニィ（Blarney）
ブラニィ（Blagny）はフランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区にあるワイン生産地です。ムルソーと、ピュリニィ・モンラッシェの斜面の上部に位置し、2村にまたがるため、白ワインの場合は畑の位置によってA.O.Cが異なります。
コミュナル（村名ワイン）
赤ワイン
コミュナル（村名）ブラニィのA.O.Cは赤ワインのみが認められています...
ワインの基礎知識【特級畑】シャンベルタン（Chambertin）
シャンベルタンは、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインのことを言います。 所有者の数
25人 畑の面積
12.9ha 畑の所在地
ジュヴレ・シャンベルタン村 ワインのタイプ
赤ワイン ワインの特徴とテロワール
特級「シ...
ワインの基礎知識「ネッビオーロ」の別名は「スパンナ」や「キアヴェンナスカ」など。産地によってブドウ品種の呼称が変わる。
イタリアワインの「バローロ」や「バルバレスコ」などの高級ワインに使用される黒ぶどう「ネッビオーロ」は、生産される地域によって名称が異なります。今日はそんなネッビオーロの別名一覧をご紹介します。 ネッビオーロの別名一覧 産地名
位置
ネッビオーロの別名 バローロ
Barolo
ピエモンテ州の南部
（ランゲ地区）
...
ワインの基礎知識【特級畑】クロ・ド・タール（Clos de Tart）
クロ・ド・タール（Clos de Tart）、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級畑格付け畑）であり、この畑から収穫されたブドウで作るワインを言います。 所有者の数
モノポール（モメサン） 畑の面積
7.53ha 畑の所在地
モレ・サン・ドゥニ村 ワインのタイプ
赤ワイン ワイ...
ワインの基礎知識ローヌワインの主要ブドウ品種
ローヌ地方では、主に下記のようなブドウが生産されています。
主要ブドウ品種
黒ブドウ Syrah
シラー
ローヌを代表する品種。スパイシーで深い味わいのワインが作られる。 Grenache
グルナッシュ
スペイン原産、乾燥に強い品種。独特の甘みや強いアルコールが特徴。 その他には、黒ブドウでは、ムール...
ワインの基礎知識ヴージョ（Vougeot）
ヴージョ村（Vougeot）は、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区にあるワイン生産地である。村の約80%が特級畑「クロ・ド・ヴージョ」で占められる。
コミュナル（村名ワイン）
コミュナル（村名）のA.O.C（原産地呼称ワイン）は、赤と白が認められている。 コミュナル（村名ワイン）
ワインタイプ ヴージョ
Vo...
ワインの基礎知識【特級畑】コルトン（Corton）
コルトン（Corton）は、フランス、ブルゴーニュ地方にあるグラン・クリュ（特級格付け畑）であり、この畑で収穫されたブドウから作るワインをいいます。 畑の所有者数
複数 畑の面積
3村合計 約160ha 畑の所在地
ラドワ・セリニ村
アロース・コルトン村
ペルナン・ヴェルジュレス村 ワインのタイプ
赤...