ブドウの種類シャルドネの産地と特徴
【シャルドネ（Chardonnay）】白ワインやスパークリングワイン用の品種として世界中で生産されるブドウ品種です。 栽培適地
栽培適地が広く世界中で生産される。 特徴
栽培される気候や土壌の影響を受けて味わいや個性が変化する。 主要生産地 フランス
ブルゴーニュ地方
単一品種で作る...
ブドウの種類
ブドウの種類
ブドウの種類プチ・ヴェルドの産地と特徴
【ぶどう品種：プチ・ヴェルド(Petit Verdot)】主にフランスボルドー地方で生産される黒ブドウ品種です。実が熟すのが他の品種より遅く、酸とタンニンが多い特徴があります。
主要生産地 フランス
ボルドー地方
基本的にはカベルネ・ソーヴィニョンやメルローなどにブレンドして使われる。 オーストラリア
ハンター・ヴァレーにおい...
ブドウの種類カベルネ・フランの産地と特徴
【カベルネ・フラン（Cabernet Franc）】主にフランスボルドー地域やロワール地方などで栽培される黒ブドウ品種です。冷涼な気候でもよく育つ早熟の品種でもあり、天候不良で他品種の不作が予想される際に頼りにされる品種でもあります。
主要産地 フランス
ボルドー地方
主にカベルネソーヴィニョンやメルローといった品種とブレンドされる。...
ブドウの種類セミヨンの産地と特徴
【セミヨン（semillon）】主にフランスボルドー地方で栽培される白ブドウ品種です。酸味や果実味は少ないものの、糖度は高く、まろやかで優しい口当たりのワインに仕上がります。果皮が薄く貴腐菌が繁殖しやすいため、貴腐ワインの品種としても使われます。
主要生産地 フランス
ボルドー地方
ソーテルヌ地区の貴腐ワインの原料として使われる。...
ブドウの種類サンジョベーゼの産地と特徴
【サンジョベーゼ（sangiovese)】イタリアの代表的な地ブドウ品種です。イタリア国内で栽培面積が最も広いブドウ品種であり、特にイタリア中部のトスカーナ州で生産が盛んです。 特徴
スミレやチェリーのアロマ、酸とタンニンのバランスが良いワインが生まれる。 主要生産地 イタリア
トスカーナ州
「キャンテ...
ブドウの種類カベルネ・ソーヴィニョンの産地と特徴
【カベルネ・ソーヴィニョン（Cabernet Sauvignon）】
フランスボルドー地方をはじめ、世界で広く生産される赤ワイン用のブドウ品種です。果皮が厚く色が濃い、濃厚な味わいと豊富なタンニンが備わったワインができるのが特徴的で、長期熟成向きの高級ワインにも多く使われます。 栽培適地
水はけの良い土壌を好む。世界で広く生産される...
ブドウの種類メルローの産地と特徴
【メルロー（Merlot）】赤ワイン用のぶどう品種として世界で広く栽培されています。代表的にはフランス・ボルドー地方の赤ワインに使用され、フランス国内でみても黒ブドウの栽培面積が1位の品種です。芳醇な果実味と、まろやかな口当たりが特徴です。 栽培適地
保湿性の高い粘土質の土壌を好む。湿気や寒さにも強いため、栽培適地が非常に広く、世界中...
ブドウの種類ゲヴェルツトラミネールの産地と特徴
【ゲヴェルツトラミネール（Gewurztraminer）】主にフランスのアルザス地方で栽培される白ブドウ品種です。「ゲヴェルツ」はスパイスの意味を持ち、ライチなどのトロピカルフルーツのような香りが特徴的です。
主要生産地 フランス／アルザス地方
主には辛口の白ワインに仕上げられるが、遅積みの甘口ワインにも使われる。 その他
ドイ...